Блюда, для приготовления которых используются сырые белки и желтки, не рекомендуется разогревать до высоких температур.
Чуть позже я расскажу, как я готовлю эти продукты для употребления. Первые блюда в диетическом питании
http://verner-diet.ru/diet-pitanie.html